RECEITA DO DIA.

Bolo de Pamonha Bolo delicioso, cremoso com um sabor irresistível

Publicada em 14/03/18 às 09:53h - 1019 visualizações

por Receita do dia


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 (Foto: Receita do dia)
Bolo de Pamonha: O milho é uma das delícias brasileira, um alimento introduzido na nossa culinária pelos negros africanos, que se popularizou por todo país. Com o milho é possível fazer milhares de receitas, tanto doces, quanto salgadas e o bolo de pamonha é uma delas. O bolo é delicioso, cremoso com um sabor irresistível. Se você quer agradar a sua família e amigos faça um bolo de pamonha com a receita que selecionamos para você.

Receita de bolo de pamonha

Anote os ingredientes e veja o passo a passo que não terá erro.

Ingredientes:

-  5 espigas de milho verde

-  1 lata de leite condensado

-  1/2 xícara (chá) de leite integral

-  100 gramas de manteiga

-  3 ovos

-  1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

1º passo - Em um liquidificador bata o milho verde, leite condensado, leite, manteiga e os ovos

2º passo - Bata bem aproximadamente 5 a 8 minutos

3º passo - Finalizando acrescente o fermento em pó.

4º passo - Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga.

5º passo - Leve ao forno médio (180°C), preaquecido

6º passo - Retire do forno, espere amornar, e em seguida desenforme para servir-se.

Dicas de chef:

-  Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo.

-  Se preferir, substitua o milho verde por duas latas de milho em conserva.

-  A consistência deste bolo é bem úmida e macia.

Sobre o Congelamento:

1.  Retire o bolo do forno e deixe esfriar.

2.  Desenforme-o e coloque-o em um descartável apropriado para bolo, feche, etiquete e congele em freezer ou duplex por até 3 meses.

3.  Para descongelar deixe na geladeira, ainda embalado, por cerca de 6 horas ou 2 horas em temperatura ambiente.

4.  Retire da embalagem e sirva.




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