RECEITA DO DIA.

Torta de Abobrinha: Receitinha vegetariana com um sabor irresistível

Publicada em 15/03/18 às 15:13h - 490 visualizações

por Acorda Catanduva


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 (Foto: Acorda Catanduva)

Torta de abobrinha, pode parecer estranho, mas é deliciosa, o que manda é o tempero e a maneira de fazer. Quem é fitness e gosta de uma alimentação saudável vai adorar a receita de abobrinha que selecionamos para você. Ela é prática e muito fácil, com sabor irresistível, veja a receita na íntegra e aproveite para fazer um prato delicioso, além de saudável. Confira essa receita que vale a pena ser feita em casa, até mesmo por quem não está de dieta, pois é uma torta vegetariana.

Receita de Torta de Abobrinha

Ingredientes:

- 3 abobrinhas cortadas em cubos (pequenos)

- 2 cebola descascadas e picadas em cubos pequenos

- 4 dentes de alho amassadinhos

- 3 tomates maduros bem picadinhos e sem sementes

- 2 ovos inteiros

- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher (sobremesa) de sal

- 1 colher (sopa) de orégano

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

- 2 colheres (sopa) de queijo ralado

- 1/2 maço de cebolinha ou cheiro verde

Modo de preparo:

1º passo - Em uma tigela junte a abobrinha, a cebola, o alho e o tomate.

2 passo - Acrescente os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo, a salsinha e cebolinha, tempere com o sal, o orégano e por último o fermento em pó.

3º passo - Misture bem todos os ingredientes (não é necessário bater).

4º passo - Unte um refratário de tamanho médio com creme vegetal light e farinha de rosca.

5º passo - Coloque a massa no refratário e polvilhe com farinha de rosca e a seguir com queijo ralado.

6º passo - Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.

7º passo - Sirva fria para o lanche ou quente em refeição leve com folhas verdes.




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